攻略|广州吃喝指南2.0

 

 

距离上一篇广州吃喝指南已经快半年了。

机缘巧合在11月去了两趟广州,构成了这篇2.0版。

 

在上一篇文章周末观剧指南中写到,我观看了法红黑这部音乐剧。

看完剧后,到了晚饭时间。

兜兜转转,附近想去的店人都很多。

心想算了,先去喝汤。

看过广州吃喝指南的朋友应该一眼能看出来,这是达扬的炖品。

喝完以后基本饱了,但想着还可以吃个甜品。

我知道百花甜品在附近,想起百花甜品附近还有一家玫瑰甜品。玫瑰甜品我没去过,所以就去这家吧。

玫瑰甜品很小,只有一个门面。

装甜点的餐具基本都是一次性的。

我点的是推荐的芒果西米露

芒果西米露味道一般般,玫瑰的奶味产品比较好,比如凤凰蛋奶糊,但我对蛋奶的东西是不太喜欢的所以就没点了,有机会来玫瑰甜品的朋友记得吃凤凰蛋奶糊,味道如何可以给我留言。

 

吃完玫瑰甜品以后,看到附近有家银记肠粉

记得银记也是老店,一份肠粉也没多少,遂往。

我点的是鸳鸯肠,就是牛肉和猪肉双拼

味道很好!

肠粉本身非常柔软丝滑

酱油也是独家购入的

十分推荐👍🏻

 

虽然惦记着坚记面店的牛腩捞面。

但是本着一种“探店”精神,还是选择了宝华面店

我点了鲜虾云吞面和味萝卜

一端上来只看到面,以及漂浮的韭黄。

一捞,有四个大云吞。

云吞味道很好,挺鲜的。

就是吃多了会有点腻。

面本身的话我觉得一般,还会有一股很特别的味道,面会有点硬。

和味萝卜倒是挺好吃的。

我觉得这家店价格偏贵,味道也一般。

除非有什么特别情怀或者顺便吃吃,否则没必要来。

(我还挺气的,还不如去吃坚记)

 

吃完早餐就去广东省博了

 

从省博出来,发现头一晚想吃的小炳胜不需要排队了,所以就赶过去了。

因为炳胜集团有米其林,所以很好奇。

点了始创黑叉烧招积茄子

这个黑叉烧偏甜口,但是真的很好吃!

很香甜,虽然靠近镜头的这一排稍微肥了点,但是瑕不掩瑜,依旧很好吃!

招积茄子就是炸茄子。

摆的可好了,味道也还成,但也就是一般般。

没有黑叉烧那么惊艳。

 

第二个周末来广州,先去吃裕苑

裕苑就在广东华侨中学正对面的小巷子里。

这家店好像非常多人来,店面不大,门口也只有两三张桌子可以坐。

幸亏我来的时候一个人都没有(发现没人的时候我真的舒了一口气)

点了点单率前三的推荐菜。

混酱肠粉

会先放一点酱油,然后挤甜酱、辣酱、黄芥末酱、花生酱,最后撒上白芝麻。

非常香,但吃多了会有点腻,两个人分着吃比较合适。

咖喱鱼蛋

挺好吃的,但我觉得算正常发挥。

肠粉可以蘸咖喱鱼蛋里的咖喱吃也很不错。

面筋牛杂

牛杂软烂,底下垫的是面筋,吸饱了酱汁的面筋很入味,蛮好吃的。

裕苑不错,没有踩雷。而且很好找,离公园前地铁站不远,有时间的朋友可以来吃吃。

 

晚上要和我的朋友大钊一起去mao livehouse看演出,所以约了晚饭。

但是在吃晚饭前,我们需要吃甜品。

所以选择了惠食佳附近的芬芳甜品。

 

等待大钊的时候,我去买咖啡喝了。

味道不错,买了券喝拿铁还挺便宜。

 

买完咖啡再回到芬芳甜品,刚好大钊也到了。

点了最招牌的糖不甩

吃了一口,发现这不就是汤圆的变种吗....

味道不错但没有惊喜。

还看到推荐说芬芳的杨枝甘露很好吃。

我们吃了觉得很普通,而且感觉不正宗。

里面加了冰淇淋,这个冰淇淋质感我觉得不是很好。

炸云吞太让我失望了。

超级大一只,而且里面的肉太大一块了,很腻,就是不好吃。

芬芳甜品,没什么必要来。

 

晚饭我们本来选择的是惠食佳,毕竟米其林1星。

五点多到的时候,已经放完第一轮的号了,第二轮得等到七点半。(惠食佳五点开始放号,五点半正式营业晚市。)

晚上演出是8点开始,来不及等了,所以我们就去了旁边惠食佳旗下的啫八。啫八是米其林必比登推介餐厅。

其实两家菜单都差不多。

后来才知道惠食佳的啫啫煲还上过舌尖2

(虽然看过舌尖2但还是忘记了)

 

我们落座不久后,啫八的一轮号也放完了。

啫啫煲等了将近一小时才上来。

在啫啫煲上桌前,我们先吃了冰淇淋。

我点的是姜撞雪糕,好吃!

大钊的果仁雪糕就稍显普通了🤪

这是啫啫芥蓝煲

很像在吃某种瓜类

味道还行,就挺香的

啫黄鳝算得上是惠食佳的招牌必点菜了。

我不太喜欢吃黄鳝,所以已经十几年没吃过了,这回为了惠食佳还是点了。

不要看是在砂锅里做出来的就以为黄鳝是软的,其实啫出来的黄鳝是有点硬的,让人以为还没熟(所以我很认真地检查了,熟了)

味道依旧是比较香。

口味的话没有炳胜来的那么惊喜。

啫啫煲这种形式毕竟还是有趣,感兴趣的话还是推荐大家来试试,惠食佳和啫八都可以。

 

晚上看完演出后,去吃了夜宵。

第一次吃生腌,还蛮好吃的。

店家就不说了,潮汕菜馆都能吃到。

 

第二天中午和芳芳吃午茶。

选择了北园酒家

进去后才发现原来北园是米其林餐盘餐厅

我所知道广州有几家环境很好的吃早茶的地方,一是我半年前吃过的泮溪酒家(也是米其林餐盘餐厅),二是今天来吃的北园,三就是南园。共同特点就是设计得像古代有钱人家一样,亭台楼阁,迂回的走廊,还有溪流小桥和鱼。不仅早茶不错,环境也十分优美。

就算是当作公园逛逛也不错。

午市从11点开始,想吃的朋友可以早点来拿号,因为人挺多的。

北园的鲜虾红米肠比泮溪酒家的优秀,好吃的,推荐点。鲜虾红米肠和虾饺皇的共同特点是都有很大只虾,从这点口味上来说有点接近,在意这个的话两者点一个就好,我个人更喜欢鲜虾红米肠。

萝卜糕发挥中规中矩,我觉得和点都德的差别不大😂

味道是蛮好吃的

这个古法皮蛋酥我非常确定是黑暗料理,味道极其诡异。

我钟爱流沙包,但我觉得北园的流沙包太一般了,不够流。

蒸凤爪我也是每次必点,但是北园的偏淡。

而且下面垫的是某种瓜类,味道极其熟悉但就是想不起来。

椰汁红豆糕,比较清爽也不会太甜,吃多了咸的吃这个还不错。

黑椒蒸牛仔骨,要是黑椒味儿重一点就更棒了,黑椒味淡得我差点没吃出来。

总的来说北园不错,环境好,菜品质量稳定,能和朋友一边聊天一边慢慢等,整个体验很棒。

 

晚上和我的广州搞声姐妹聚餐了

在客村那边吃了个成都串串

广州的成都串串 我就不评价了哈😂口味不是一条路子的

 

在离开广州之前,去吃个早餐吧

选择了吴财记面家

后来发现吴财记竟然是米其林餐盘餐厅....

广州给我一种遍地米其林的感觉

吴财记就在西城都荟旁边的巷子里。

旺季的话超级多人,我看到有评论说点完单甚至要等半小时才能吃上。

我去的这天是周一,没几个人,后来甚至只剩我一个人......

我最喜欢吃牛腩捞面了!吴财记的牛腩捞面好吃!吴财记用的面和坚记面店的面不太一样,坚记的面会粗一点,我个人更喜欢坚记的。

坚记面店的牛腩捞面

坚记的牛腩捞面98分的话,吴财记的牛腩捞面就是95分。

吴财记的炸云吞绝了!

小小一只,大概就是芬芳甜品的1/3或者1/4这么大,里面的肉馅儿也很碎,蘸上甜辣酱很好吃!

吴财记我真的很推荐大家来!!!

 

临走前觉得可以去南信吃一份双皮奶,毕竟不远。

脚步逐渐逼近上下九...

 

仔细一看,南信牛奶甜品专家还是2019广州必吃榜的店,我就非得看看双皮奶有多好吃。

其实这份双皮奶一端上来,我就❓

吃了一口❓

真的很窒息

为啥必吃榜还是这么久的老店,但是却这么难吃....

南信的双皮奶在我这里算是拉黑了

沙湾的双皮奶比南信好吃蛮多的,没想到我上次吃竟然没有珍惜....

 

这次的广州吃喝指南就到这里了。

自打喜欢上剧场的剧目以后,来广州的机率是越来越高了。

所以我相信这个系列还没完结。

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