△ 即便不是周末，小吃街也依旧人山人海
△ 晚上店铺都关得好早，街道上有点冷清
此次陪同阿May一起探索袁家村的是老朋友了。其实我们一起绕着西安的外围“走”了半圈，后续也会陆续更新到一徒记中。下面先来听听看苗小苗对这次袁家村之行的评价吧。
苗小苗
人民服务者/阿May御用司机、摄影
我想去袁家村看晚上灯红酒绿酒吧，特别热闹那种。刚开的时候有篝火晚会呢，大红黑毛笔写的那种海报。这次去都没了。那时候还是天黑回家的好宝宝，这回终于看了夜景。
不过现在袁家村吃的比原来多了，范围扩大了。淡季去住的便宜，人少好拍照，是西安周边遛弯好去处。
这就是我们看到的没那么热闹的“灯红酒绿”。夜晚的袁家村确实更加有氛围，暖黄色的灯光营造了一种年代剧的感觉，新潮的酒吧街装饰也有高级感。可就是少了些人。
找餐厅老板聊了聊，老板说，“也就是淡季晚上关门早些，要放在旺季，要营业到10点左右呢！”可说着说着，临关门了桌子前又坐了一批客人。
△ 半关的门后挂满了红彤彤的辣椒串
袁家村给我的感觉就是这样，明明是淡季营业的铺子不多，可断断续续的总有游客，零零散散的。而一到正午饭点，可不管淡季还是旺季，买一碗粉丝还要排个队呢。而整条街排队最长的店铺竟然是麻花铺子，这可真让人好奇这麻花的口味了！
△ 排长队买厚德麻花
袁家村
陕西·咸阳
袁家村是一个陕西关中平原的传统村落，位于咸阳市礼泉县，距离西安仅1小时车程。目前是AAAA级旅游景区，作为“关中印象体验地”，有村史博物馆、小吃街、酒吧街、艺术长廊、民俗体验与表演以及特色民宿等旅游项目。
街巷方正，地面多用古青砖或卵石铺成，建筑也多为明清关中古建筑风格。当中有不少建筑是由陕西、山西的明清民居迁建而成，保留了原始的结构风格。
袁家村景区于2007年国庆节建成并正式对外开放，景区占地1000亩。其实国内不乏古建风格的景区，而袁家村的特殊之处在于共同富裕的“无中生有”。村民们都参与到景区的经营中，袁家村从最初的62户、286口人发展到3000多人。村民们也赚到了钱，富裕了不少。因此，袁家村的兴旺与每一位村民都息息相关。
再说这景区的构造，主要有三条街道，分别为康庄老街、祠堂街和回民街。而祠堂街又分为美食街和时尚文化街，周围建有袁家祠堂、财神庙、木结构的关中戏楼和古茶楼。康庄老街集各种小吃于一体，涵盖了客栈、酒吧、咖啡厅、书屋等多家店铺。
在整个袁家村的民俗文化体验中我最感兴趣的便是这皮影戏和茶文化。关中茶楼和童济功茶坊都在康庄老街最热闹、繁华的地方。我们去的时候茶楼上还坐有几位大爷，笑脸盈盈的聊着天，感觉瞬间就有那味儿了！
袁家村群众艺术活动历史悠久，唱古戏，还到周边村县中表演，逐渐形成了自己的民间艺术团队。除了表演皮影，也会唱弦板腔。弦板腔是流传于陕西关中一带的剧种。据《礼泉县志》记载，“该剧种源于宋代，有民间流传的‘隔帘说书’发展而来”，是在西路皮影戏的基础上逐渐形成的。目前已经被列入国家级非物质文化遗产！
只可惜，因为疫情影响，目前袁家村的所有表演都已经叫停了，只能盼望着复苏了！
对面的童济功茶坊是一座戏楼建筑，为明代时期留存下来的。据说茶馆还保存有泡茶的方式来饮茶，也就是说把茶叶烧开后再喝。台上放着几把长嘴壶，下方用风箱吹火将水烧开，非常有趣。
表演是看不到了，但还好有一处茯茶文化体验馆，可自制茯茶，也可浏览茯茶的发展历史。
小楼有两层，一楼放置有大量的茯茶茶叶，有的售卖有的存储；二楼则是文化展览馆，也是喝茶看皮影戏的场所。
每个餐桌上都放有一台显微镜，载物台上有一小块茯茶块。肉眼其实可以看到茶叶上面爬着的金黄色的粉末状物质，这就是依附茯茶生长的“金花菌”，是一种有益菌，对身体有好处，可以消食养胃、降血脂等。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。茯茶是陕西省泾阳县的特产，也曾为官茶并远销海外。虽说不是袁家村的特产，不过在这里喝个茶，看个表演倒也是感受了一把关中生活。（表演同样要提前咨询一下比较好，我们去的时候也是没有的。）
△ 展览中的金定子、金条、金元宝
再回到小吃街，那美食可真就数不胜数了！搅团、肉夹馍、汉中面皮、羊汤、粉汤羊血、饸烙、锅盔、旗花面、手工粉丝、手工挂面等等陕西美食，感觉有数百种！家家都冒着热气，沿街逛着看得是眼花缭乱，都想尝尝！
我觉得袁家村的美食胜在味道好，价格又公道，因此即便是同样“景区化”的小吃街，袁家村依然能有许多前来光顾的游客。
在袁家村逛吃，我的建议是“蜻蜓点水”。把感兴趣的店铺都吃上一遍，一家店就点上一份与同伴分食，板凳还没坐热就可以去另一家吃其他小吃了！这一条路下来，绝对美滋滋！
△ 礼泉设计师民宿
另外，袁家村的民宿业发展也非常成熟。都不能称之为“农家乐”了，要转称为“精品民宿”。每家每户都设计感十足，外观又都统一为景区同风格的青砖墙体，非常精致。
比如我们入住的礼泉设计师民宿，内部主要是白色和原木色，又使用了大量的实木柱和玻璃砖，是日式与中式结合的ins风。民宿以“木马”为主题，在装饰中常常见到“马”的元素，简约中又多了一份可爱。
一共仅有6间房，布局松散，因此房间内感觉很安静。淡季去袁家村的一大好处就是民宿价格不高，景区也不会太过拥挤。每天睡到自然醒再开始一天的行程，放慢脚步会更能看到身边的美丽风景。
一般行程会将袁家村与附近的唐昭陵、乾陵安排在一起，分别是唐太宗李世民与文德皇后长孙氏的合葬陵墓、唐高宗李治与武则天的合葬墓。“唐十八陵”中有二，参观宝贝的同时又不知要发出多少感叹！
听了袁家村的故事是不是对这里又有了新的认识呢？淡季确实会受季节影响没有那么热闹，所以为了增加体验感我还是建议周末前来。旺季就还是错峰吧。期待复苏之后的袁家村再次迎来人声鼎沸！
