上一篇巴塞罗那的游记写了酒，这一篇便顺理成章地记录起食来。毕竟，食物和酒水的舒服搭配，应该就是美食界的极致境界了吧。
自认自己身上有两个重要的标签：重庆，吃货。带着这样的双重属性去旅行，吃得好就是顶顶重要的事。
一个好吃的城市，就值得多呆几天。
巴塞罗那正好是这样一个城市。因而，吃吃吃吃吃就在整趟旅行中占据了很重的份量。
巴塞罗那是个很慢的城市。
在这里很奇妙的一个事情，是不管去哪儿，每个餐厅都坐满了人，真的是每个餐厅。他们很多人过周末的方式就是到海边、或者随便什么地方，坐在五颜六色的桌子前，吃点东西喝一杯坐一下午聊天。
当然，这也似是欧洲人的一大共性。之前还看到过一种叙述方式，说一个西班牙年轻人的周日是这么过的： 早上5点多蹦完迪回家睡觉，起床下午两点吃个午饭，然后去教堂山上坐着聊天看风景，晚上九点吃个晚饭喝一杯回家睡觉准备上班。
虽然许多城市也有很多年轻人会这样过周末，但我觉得巴塞罗那神奇的地方，就在于它整个城市每天都是这么运转的：餐厅的午餐时段大多是从中午十二点开到下午五点，晚饭最早也要7点半才开始，8点多人开始多起来，晚上12点的餐厅里还灯火通明、高朋满座。这样的现象真让处从德村来乍到的我，在第一天直呼神奇。
印象最为深刻的就是在巴塞罗那各个菜市场/集市里转悠，边逛边吃，真是保新鲜又饱口福。
各类西班牙小吃食/tapas：
各色橄榄
在人潮涌动的集市里，也可选择坐下小酌一杯，围着灶台，来顿有模有样的正餐。
形状异常粗大的葱头
各类海鲜：
生蚝鲜开现吃，价格5个10欧，毫不犹豫——
风味人间，香料追逐——
逛完市场，接下来总结一下西班牙好吃的tapas吧。
首先，tapas是个总称，意思就是小吃。要不是提前做了攻略，我还怀着对tapas的固有认知：仅特指一小片面包上放一丢丢好吃的那种。
另外，给予tapas的高评价就是，各种样式基本上盲点也不会踩雷。
📍街道Placeta de Montcada，店名Deliziosa
这家店菜品精致，但客单价有些高了。
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黑白胡椒酱炖牛肉蘑菇
火腿 水波蛋 薯条配洋葱酱
这一口下去实在是太美好了！食材相融合，层次丰富，各有滋味！
德国每年的圣诞集市也会有，但口感与这正宗的天差地别。 海鲜饭。 西班牙菜肴的招牌，带来大米的阿拉伯人使西班牙成为了欧洲少数不多热爱米饭的国家。 海鲜饭正确的名字是Paella，原指瓦伦西亚大锅烩饭。海鲜饭的米饭和海鲜意面的面条，要用鱼汤熬制，那鲜亮的黄色色泽，便是煮饭过程中红虾的虾壳和虾膏为其染上的，因此海鲜饭真正的精粹，不在于肉，而是凝聚在那一颗颗浑圆饱满的米粒里。 浓郁香脆，里面番茄和海鲜的鲜香像海浪一样一股股的拍在舌尖上，留在口中的焦香也令人回味。 
据说是来自于中国，明朝时葡萄牙人将中国油条的做法带回了伊比利亚半岛。在传入西班牙的过程中，油条的制作方法由“抻面”变成了“挤面”，口味也由咸口变成了甜口。
从外形上看与中国的饺子非常相似，比起意大利饺子Ravioli的奶酪馅，Empanada的馅料是洋葱、辣椒、金枪鱼或鸡肉，口感自然更利落爽口。Empanada烤熟或油煎而成，简直就是放大版的锅贴。美食是相通的。
上网一查，才知这道西班牙经典小吃，竟是西班牙人逢年过节的必吃食物。
在巴塞罗那，人们真是热情，阳光真是充沛，作为游人的我也真是容易被轻易感染，沉浸在这种自然放纵的快乐里，每日一个冰淇淋是标配。
感叹：西班牙美食真的很符合中国胃。
想必从以上美食掠影中就可以发现，西班牙饮食的口味和中国称得上相近，甚至还有不少相仿的菜式。而且由于这片土地曾被阿拉伯人占领过，西班牙菜时有藏红花、大米、茄子等重要的代表亚洲风味的食材，以及孜然、香菜等其他欧洲国家不常用的调料。
除了各家餐厅的伊比利亚火腿质量不一，可以说，各种菜品基本上盲点也不会踩雷。
当然，最令人满意的，还是西班牙那相得益彰的餐酒搭配。
