1️⃣生蚝寿司🦪,鲜美嫩滑,入口即化;
3️⃣鲸肉寿司!鼓足了勇气尝试,竟然没有想象中的腥味,不过吃起来口感较硬,有点像橡皮筋,一直嚼不烂。最后为防止腥味,心理作用作祟,我干脆直接咽下去了哈哈;
4️⃣鱼生寿司拼盘,三种不同的鱼(只知其中一种是东星斑),新鲜度绝对保证;
5️⃣醋拌生蚝,作为生蚝控,此生蚝新鲜嫩滑,发现其中小配菜的海带竟然是紫色的;
6️⃣唐扬海鲜,各种不同的海鲜炸物,微酥脆;
7️⃣三文鱼刺身,稳定菜品,油脂丰润,吃在嘴里滑香滑香的,很赞;
8️⃣母毛蟹汤,鲜美暖胃,收官!
晚上去市中心游览时,发现在北海道其他地方还有几家连锁店。
Hakodate Yunokawa Onsen Umi to Akari Hewitt Resort
北海道产的南瓜冰淇淋,奶香格外浓郁
1️⃣生蚝:个头大,非常鲜美嫩滑,大赞;
2️⃣比目鱼刺身:脆脆的弹牙口感,没腥味,注意看!鱼肉上居然带粉粉的梦幻色,很漂亮;
3️⃣鲍鱼刺身:腥味太重,难以下咽,接受不了;
4️⃣鱼蛋刺身:一道日料典型的下酒菜,嚼起来嘎嘣脆,微苦味:
5️⃣海参刺身:第一次尝试生海参,上菜时居然看到其还在轻微跳动的身体。与熟海参糯糯的口感差别大,口感硬、脆。实际上我没有吃出来与海参炖煮后一样的鲜味,对我来说腥味太重而无法接受;
6️⃣炭烤扇贝:可自选带黄油,扇贝个头超大,肉质紧实饱满
7⃣️红烧红星斑:日本做法竟然是意想不到的糖醋风味😂
📍地址:日本北海道函馆市 丰川町224-6
随着时间的流逝一路行驶,夕阳美如画,晚风醉云霞,此情此景如此温婉而静雅。
渐渐地,华灯初上,我们一行人沿着缆车一路上山,来到函馆最佳观景点,欣赏这座城市流光溢彩的夜华。
观景台上游人并不多,没有预想中的拥挤。听口音,一同参观的大多都是来自台湾省的旅行团游客,大家抓紧时间拍照,因为冬季夜晚的函馆山顶风力很足。不过对我这样一个已在德国山上常年经历超强冷风的人来说,日本的风毫不刺骨扎脸,根本不算回事儿。
北海道特色——成吉思汗烤肉
酒足饭饱后,再回酒店泡个温泉,准备与这座城市告别。
这次的北海道之行,丝毫没遇上原先想象中:皑皑白雪覆盖、四周苍凉一片的清冷萧瑟之景,相反,是万碧海蓝天晴空、温柔小清新的风光,着实出乎意料。
这次出行的主要目标:海鲜🦞吃爽吃尽兴——达成!下次有机会再去看看北海道的其他城市,看看有什么异同。
再见吧,北海道!