金泽作为日本著名的古城、北陆的古都，因其古色古香的町屋风格，被称为“小京都”👘。
在这座城市，传统建筑物静静地伫立之中，而其氛围又不无违和地与现代感相融合，自有迷人之处。
一到每年冬季，金泽传统的老房子都会被围一圈“稻草裙”，以防落雪浸湿。
可能跟中国人“万物皆可涮火锅”一致，大概在日本就叫“万物皆可炸「天妇罗」”吧
新年前后这两天，根据日本传统，大多店铺都歇业，只零星几座小店开铺。
整个小城像装了套子，一下子封闭了，清冷了，安静了。
出行时正是傍晚，人影稀落，天青色的烟雨，静到素雅。
散步于主计町老街，沿浅野川河岸，不刻意寻，只是跨桥过河便到了著名的东茶屋街。
一般时期去的话，这里大大小小的商铺应该是很热闹的，也许能够见着艺妓。这次倒在茶屋街的主街道集中看到了不少西方面孔的外国游客，不过经拐角到巷陌，就又只剩零星人影了。
柏木沉香，覆瓦檩条，院墙与地面用的是大青砖，砖缝清晰平直，错落有致，如长安坊市排布，有一种赏心悦目的严整之美。
青石铺陈的小路，鸡犬无影，只听落雨嘀嗒声，有一种悠然自在的静谧之美。
想若积了雪，即便有人走过也听不见平时各人各样的脚步声。
金泽这座城的古街，混合了和汉洋的北陆大正浪漫，有一种时空交滞的幻影之美。
这附近有不少店铺卖各式各样的金箔（食用金箔、面膜、钢笔、首饰、装饰品……）。另外这座城市的金箔冰淇凌很有名，我也特地尝试了一下。
跨年夜的这顿晚餐，选择了名字很好听的“秋月”，是很日式风格的一家「加贺料理」。
日本的「加贺料理」正是源于金泽这座城市所在的石川县。
石川县由于山海环绕的地理位置优势，能取得新鲜的食材；而位于日本的中央处，同时是南耕作物的北限、北耕作物的南限，因此拥有丰富的四季食材，被称为「食材的宝库」。
江户时代时统治现在的石川县的加贺藩前田家，投入很多金钱在文化上，发展了多样化的传统工艺和传统文化。一边吸收融合关西、江户的文化，一边慢慢的发展了独自的文化。石川县特有的「加贺料理」正是其成果，它以丰富的食材、料理人艺术般的调理技术、无微不至的细心等为特质。
资料显示，热衷于茶道的前田家，因为重视待客之道，所以聚集了很多厨师，世世代代守护著其传统和技艺，与加贺料理的发展息息相关。
发展至今的「加贺料理」，并不是仅仅靠地理条件的优势就能成立的，是料理人们维持着加贺料理高水准、支撑着料理技术发展。
在店家制定好的跨年夜餐食里，每道菜都有被赋予的美好寓意。
尝试了一小口，虽无异味，但还是无法接受生鸡肉的口感。
「加贺料理」的食材器皿中，作为当地传统工艺的九谷烧、轮岛涂、金泽漆器、山中漆器等不可或缺。
在历史悠久的日式料理屋里，贵重的各种器皿也会被毫不吝惜地将其做为料理的容器，因此食客们能接触到一流器皿也是日式酒家的独特魅力。
新年第一天的晚餐在一家寿司店，店铺风格依然很日式传统。
食相普通，但味道超乎寻常的鲜美，值得细细品味、久久回味。给我的印象最深最佳，我会评为这次日本行的Top级美食！
此行冬日阴雨天的日式庭院，白雪压松顶，就像黑白二色的水墨画，颇具禅意。
金泽的树，很多会用绳子伞状似的吊起来，最初是为了防止树枝被大雪压变形、压垮，后来伞状的雪吊逐渐成为别致的冬季一景，这也是日本北陆地区的特色。
金泽城公园很大，里面有一个玉泉院丸庭园，是一个让人联想到四季风光皆美的地方。
网红味道。买票需排队，拥挤不便利，入馆规则繁复刁钻，似是一种刻意为之、保持神秘感的市场营销手段。艺术作品全是现代化风格，自认单一、空泛，让我无法欣赏和引起共鸣。
虽在网络上这个美术馆有不小的名气，但我丝毫不推荐参观。
这座城的日式传统建筑物静静地伫立千年，又随物转星移，融合于城市的现代氛围之中。
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