我还记得我第一次吃烤串儿的时候，大概20岁左右，冬天的晚上七八点钟，老汪骑车带着送我回家，路过广安门路口的时候，那个小吃店门前有个烤串儿的摊子，我还记得一团一团的白烟在黑夜里飘散，有几个人围着那个长长的铁盒子有滋有味地吃着，在这之前，我从来没想过我还可以吃这个，也没想到我后来还很喜欢吃烤串儿。
北京人习惯把吃烤串儿叫撸串儿，显得很洒脱，撸串儿通常和喝酒在一起，尤其是夏天，三五好友，推杯换盏，甚至赤膊上阵，左手一把串儿，右手一口酒，喝到尽兴，撸到兴起，什么烦恼都烟消云散了，说不定很多友情就是在撸串儿时建立的，有些爱情可能就是在撸串儿时萌芽的。
东四三条新开了一家烤串儿店“老爹螺螺串”，老板自称老爹，到底为啥咱也不知道咱也不敢问；我们习惯叫他“胡子”，胡子之前也开过一家小店，但是因为不愿意接待太多人，甚至连地址都不肯告诉你，你见过这样做生意的吗？
老板很有个性，厨房门前的门帘儿，看着就不敢迈步了。
店里的布置简单温馨，颇有些怀旧的气息，墙上挂了些七八十年代的图片还有一些老物件儿，让50后60后回忆一下自己的青春，让70后怀念一下自己的少年，让80后重温一下自己的童年，也可以让90后00后想象一下前辈的时代。
说起老物件儿，不能不说说这痰盂，老北京人也管它叫“尿盆儿”，这个痰盂在店里是用来当醒酒器的，老板说如果你拿这个喝啤酒五分钟喝完一满盆儿，可以终身免单，你来试试不？
墙上的涂鸦来自店里的姑娘自己手绘，姑娘又会画画又会拌凉菜，还兼着端茶倒水地和客人聊天儿，真是多才多艺啊。
现在来说说菜吧，我只能按照我的爱好推荐其中一部分哈。
先说几个小凉菜，第一个首推炒田螺，吃串儿嘛，总是要先点菜还要等着烤，所以你毫不犹豫地先要一盘炒田螺吧，你以为这只是消磨时间吗？不会的，非常入味的炒田螺一点都不会让你失望，串儿上来之前一盘子怕是不够吃呢。
我最爱吃的是麻辣土鸡爪，麻辣鲜香，去骨土鸡爪啊，省去多少麻烦啊，这样吃起来又入味又省心，大爱。
拍黄瓜，是人人都吃过的简单凉菜吧，可是他们家的就是吃起来好吃，麻酱一点都不吝啬，酸甜清爽，虽然这一道常常被称为是刀拍前男友透着解气，可是因为吃起来心情舒爽，至少怨气也少了许多了吧。
另外一些花生毛豆老虎菜也是常见的小凉菜，但和街上的大排档比起来，味道都更胜一筹，尤其是毛豆很入味，这都体现了店家的用心的用功。
烤串儿，羊肉串是必点的，孜然与辣椒粉混合着羊肉的肉香，把冒油的烤串送入口中，浓郁的肉汁在口中四溅，那时候什么样烦恼忧愁都会忘在脑后，每一只签子上的羊油都散发着销魂的光芒，再加一杯酒，你会发现生活如此美好。
烤肉筋，和羊肉串略有区别，爱吃筋头巴脑的一定不要错过，我爱肉筋是胜过肉串儿的。
吃烤串儿这么多年我是第一次吃到牛胸口，看起来白白的以为全是油呢，其实不然，吃起来是有嚼劲的，但是越嚼越香，即使是吃东西也是一个活到老学到老的过程啊。
烤鹌鹑我以前是吃过的，而且不是太爱吃，一般鹌鹑肉不多烤出来都焦焦的，但是胡子烤的这个绝对不是，这只鹌鹑非常有内容，你能吃到很多有滋有味的肉，我发圈的时候朋友还误以为我吃的是只鸽子。
你如果不爱吃牛羊肉，这里还有烤五花肉，吃在嘴里滋滋作响，满嘴流油。
另外是男生朋友们大爱的烤腰子，大腰子个儿好大，外边是一大层油，里边隐约还有血丝，据说骚得恰到好处。
还有烤肥肠，为了解腻，中间是夹了大蒜一起烤的。
我也很爱吃烤韭菜，韭菜据说有壮阳功能，不敢多吃，倒是有位大哥说效果显著，要不你试试？
店里还有羊蝎子羊棒骨，个顶个的美味。
虽然吃了很多肉串儿，但是烤烧饼一点都不想错过，每次来吃都很纠结，到底减肥重要还是美味重要，然后当然秉承着最重要的四字原则“来都来了”，还是先吃了再说吧。
这家店开在东四三条西口，在“张亮麻辣烫”二楼，门脸非常不起眼，找得到找不到全靠你对吃的诚意上了。
