三亚美食~吃在三亚~益龙海鲜

我自己也不记得在益龙吃了多少次了，益龙是花姐的根据地，益龙叶总是小花的好朋友，叶总是个热情好客的人，常常会有各界人士在益龙聚会晚餐，作为“三亚脊梁”的花姐也常常在受邀之列，我这些年常常住在三亚，以前更是住在小花家里，所以很多聚会我也都是跟着去的。

益龙本店在三亚湾路的尽头，和凤凰岛一桥之隔，所以益龙很多餐位都是风景奇佳的，尤其是晚上过来用餐，海风吹过，几处渔火星星点点，凤凰岛几座很有特色的高楼在各式灯光照耀下分外夺目，屋内觥筹交错，再加上叶总特别推出的“儋州小调”演出，当真是让人感叹良辰美景啊！

益龙主打海鲜，每天都有各式新鲜海鲜，有时候我和小花在点餐处看的眼花缭乱，很多鱼连花姐也未必叫得上名字，那时候叶总就过来说，用这些海杂鱼做个堂焗吧，那个真是我最爱吃的一道菜了，底下铺了一层五花肉，上边是新鲜的小海鱼，端上桌来，锅下还点着小火慢慢焗，鱼香肉香加在一起，别提多好吃了；我甚至还让小花去要了做法，回来学着做，但终究不是原汁原味了。

我这次带了“夕阳红”旅行团，也特意安排了来益龙吃饭，吃海鲜赏美景最打紧，也特别希望他们也能听到地道的“儋州小调”，“儋州小调”也正式应该称作是“儋州调声”发源于海南儋州北部地区，源于山歌而又独树一帜，旋律优美，节奏明快，是儋州广为流传的一种民间歌舞艺术，被誉为“南国乐坛的奇葩”，也是第一批列入的国家级非物质文化遗产。叶总是儋州人，为了继承发扬家乡的文化遗产，组织了店里小伙计们（当然也都是他的儋州老乡）学习和演唱，我每次看的时候都很激动，虽然我完全听不懂他们唱的什么，但是还是很受感染。