我非常非常喜欢成都。
成都有很多理由让人喜欢,那些理由也都是我的理由。
10多年前我因为工作的关系需要常常去成都出差,除了我本身就有很多喜欢的同事之外,我还有一大帮朋友在那里,我们总是说爱上一座城,首先是要先爱上城里的人,既然有很多好朋友在那里,当然就加速了我对成都的喜爱。
成都被誉为“一座来了就不想走的城市”,除了那么多那么多美食之外,还有最吸引人的就是成都悠闲的生活方式,平时我出差基本上都要在周末前赶回北京,但我以前在出差的时候赶上周末就留在成都过周末,成都及周边大大小小的景点不知道去了多少遍之后(因为每次出差我都呼朋唤友,所以景点也常常去),连成都的郊区我都去过不少了,我的朋友小觅说,下次来了真不知道要带你去哪里了。
小觅还说,我一吃到新馆子或者看到新馆子就想着你下次来的时候要带你去,可见饭馆我也吃了太多了。
前几天我又去成都出差,不过这之前两三年我都没去过了,所以在此来到成都,我真的很开心。这两三年里成都变化好大,地铁都修好了,道路变得更宽阔了,草长莺飞春意融融。
我同事带我去一家网红餐厅“马旺子”去吃饭,这家餐馆开在太古里,据说除了五个包房需要提前很多天定位以外,其他一律不接受定位,所以一般吃法都要排队很久,如果你想第一波吃饭就要下午4点半来排队,然后5点半拿到号。
虽然是一家网红店,但据说已有将近百年历史,以前是开在眉山的一家川菜馆,大概是后代们希望传承并发扬光大,所以才开在太古里这样时髦的地方,好在不负众望,生意兴隆。
有一些是典型的传统川菜,比如夫妻肺片甜烧白等,因为只有两个人吃饭,所以不能点太多,所以也不能全方位介绍了。
这一道菜叫宫爆茄香虾球,这道菜是要在制作出来三分钟内吃才会有最佳口感的,虾很新鲜,虾球吃起来很软糯的感觉,主要是里边的茄子很好吃,茄子是先小块炸过的,有点外焦里嫩的口感。
水煮鱼倒是没觉得有什么特色。
这个是豆汤芥菜,在其他地方很少吃到这样的青菜做法,我其实是个不爱吃豆子的人,但是看到这道菜就觉得有春天的气息,吃起来也不错的。
还有一些各样的主食小吃,看起来做的都很精致,但口味上并没有太多惊喜。
饭后在太古里走走,真是舒适,成都真的很容易让我感叹,这样的生活真好啊!