上海对我来说是一个特殊的存在,就像我每次说到上海都是说我要回上海去了,当然,回北京也是回,一个回字体现了更多的感情依赖,一种对家一般的认同感和归属感。
爱上一座城市的重要前提是你爱着那里的人,我从96年开始陆续在上海生活和工作,这么多年来在上海已经有很多好朋友了,大多人认为的京沪之间的矛盾对我来说都早已不存在了,其实无论是哪一个城市,人与人之间的交往最大的前提的真诚,这样你自然会收获更多的友情和关爱。
我和王小玮认识25年了,有句话说,20年之后还留在我们身边的,都是此生最好的遇见,所以我每次回来,无论工作忙与不忙,行程赶和不赶,都会和王小玮见面。
我们俩见面的地点都很随便,因为她工作的关系,我也常常跟着她的脚步,有时候在她工作的地方,有时候在她客户那里,又有时候在她等着快递的麦当劳里。
王玮因为我的关系,所以也认识了我的大部分朋友,有些朋友还成了她的客户,比如谈总,谈总是我认识了15年的好朋友,有着上海男人特有的优雅和温和,一派谦谦君子的模样,我一直记得有一年的秋天,我和他走在吴兴路上,他戴着礼帽围着围巾,两旁的梧桐树落叶萧萧,那一直是我记忆里上海的样子。
好吧,走的又有点远了,现在我们开始说吃了。
后来,谈总办公室搬家了,搬到武宁南路去了,我和王玮的见面也常常在这里,她和谈总谈点业务,我和谈总聊会儿闲天,接下来一般谈总就会请我们吃饭了,而知味观就在他办公楼里的四层。
饭前自拍是我和王玮的惯例,主要我们俩无聊,王玮本来是个低调的人,她自己几乎不发朋友圈,更没有自拍他拍,如果想看的王玮的样子,为此我们共同的朋友杜小姐把她朋友圈屏蔽了,杜小姐的理由是,我想要看你就看芳芳的朋友圈就好了。
我和王玮在谈总办公室里的自拍。
我和王玮在谈总楼下麦当劳的自拍。
知味观是杭州菜馆,有着“知味停车,闻香下马”的雅称,是一位孙先生于1913年建立的,现在也是“中华老字号”。
知味观的菜式有很多种,我们每次来吃的时候谈总尽量给我们点些不同的菜,让我们这些“乡巴佬”见见世面,所以我找了大概两次的菜贴出来,以飧各位。
凉菜里有响铃酱鸭糯米红枣等典型的江南小菜,也有很多大众口味的凉菜,胜在色香味俱佳。
这一天正赶上浦东开发开放28周年纪念日,丹尼从浦东赶过来还带了瓶酒,主要是这酒瓶盖上带着一只笔,瓶身还留出空白,我就顺便给谈总题了个字。
知味观以经营杭州菜为主要特色,当然有很多自家拿手名菜,主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。
我好爱吃这个青菜,酒香草头,加了高粱白酒做的,有淡淡的酒香味道,尤其是知味观里做的,没有太油。
主食类的小吃也很有江南特色,如三鲜烧麦、猫耳朵、鲜肉小笼、定胜糕、酒酿圆子、松丝汤包等。
还有这名字就超美的“雪媚娘”,当天吃不下我还打包回来,放在冰箱里,第二天早晨吃也很美味。