长安古道马迟迟，高柳乱蝉嘶。
夕阳鸟外，秋风原上，目断四天垂。
归云一去无踪迹，何处是前期？
狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。
——少年游·柳永（宋）
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写在前面
“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”
西安，一座网红了三千年的城市，一座古代与现代交融，一座我去了还想再去的城市。
这次是中秋节后过来的，九月授衣，桂香满城。天气无比晴朗，阵阵微风吹过，干爽清凉，实在太舒适了。
西安最不缺的就是好吃的，这里也是大家公认的美食基地。
每次都是要么不去，一去就去到吐，总是在满城肆意的搜罗美食，寻找那些街头巷子的角落，那里永远都有我最美味的记忆。
去了这么多次，今天写这篇文，就是为了记录下来吃过的特色美食，让大家看西安究竟有多好吃。
（西安北站）
01.｜壹：特色美食
①.烤肉
都是纯肉局，太适合一边撸串，一边喝酒了。
过去那种传统的烤肉，1块钱1串，不需要自己点单，老板烤啥吃啥，有刷酱和不刷酱两种，再配上老板给配的干饼，喷香扑鼻，每口下去都是满满的幸福感。
再配上一瓶当地特色饮料冰峰汽水，老陕生活，快乐无边！
▲打卡店铺：孙涛烤肉&杨家烤肉&碎怂烤肉
孙涛家就是地道的苍蝇馆子，烤肉烤什么看老板心情，肉质鲜美，酱汁口感鲜甜有致。
②.孜然炒肉&麻酱豆皮&鸡蛋汤
西安的夜晚都是孜然味儿的。
傍晚时分，一阵微风，鼻腔里都被灌进了满满的孜然和辣椒味，街道两边，夜宵摊纷纷开展，炉灶开火。孜然炒肉则是最火的一道。是西安的美食名片之一了，做孜然炒肉的店遍地都是，哪家最好吃，估计每个人心里都有自己的答案。
▲打卡店铺：西部风餐厅
这家餐厅是西安人的深夜厨房。味道很家常，吃着很舒服。孜然炒肉夹饼子很好吃。
③.米皮&擀面皮&麻酱酿皮
盛志望算是老店了，不少西安人从小吃到大，品质有保证，麻酱味道赞。
▲打卡店铺：马红霞擀面皮&盛志望
这次打卡的马红霞家，擀面皮份量很大，味道很好，面皮很筋道。
④.水煎包&胡辣汤&孜然肉包
孜然肉和葱肉、韭菜鸡蛋是西安当地早餐一大美食特色，胡辣汤一般就是牛肉、海带、豆皮这些常见的食材放进锅里熬煮，配上五香粉、胡椒粉等调味料，是来西安不容错过的美味。
▲打卡店铺：庆峰堂&石家包子
牛油麻辣味道，红油浸透了包子皮生意好也不是没道理，它家的炸串串外酥里嫩，味道真的不错。西安的美食太多了，又以面食为主，好吃是真好吃，顶饱也是真顶饱。
⑤.涮羊肉&大盆羊肉
羊肉也是西安的一道必吃美食，吃到久违的芝麻酱料碗，香浓美味，配上糖蒜，感觉灵魂都过瘾了。
▲打卡店铺：玉涮坊老北京涮羊肉（文艺路）
▲打卡店铺：平凡的世界主题餐厅
⑥.炸蛋螺蛳粉
炸蛋吃起来油而不腻，带着香味，让人回味无穷。
▲打卡店铺：小螺娃
⑦.油糊旋牛肉馅饼&韭菜馅饼
西安美味的牛肉馅饼不少，馅饼爱好者们可别错过咯。没人能拒绝碳水的美味啊！
▲打卡店铺：老糜家&老马家
比我脸还大的饼里面包满了葱花和牛肉，刚出锅的时候比较烫，外面一层酥皮酥的掉渣，一口下去美味封顶。
⑧.山楂粥&鸡蛋醪糟&八宝粥
这三样，可谓是西安最棒的解腻搭配了。
▲打卡店铺：志亮
这家算是西安当地很老的一家店了，门面很不起眼，进去后就餐空间很大。最正宗是他家的秘制八宝粥，材料很扎实，吃起来酸酸甜甜，很解腻。
⑨.羊肉泡馍&肉夹馍
羊肉泡馍份量很大，汤味很浓，而小炒的话，味道更香浓，配上送的糖蒜，味道一绝。就是份量太大了，剩了很多。
▲打卡店铺：马洪小炒泡馍馆
▲打卡店铺：秦豫肉夹馍（东木头市总店）
来西安的标配—肉夹馍。他家的馍酥脆厚实，很有嚼劲，肉质软烂入味。肉夹馍好吃是好吃，就是吃一个感觉能顶一天。西安人民太幸福了！
⑩.串串
▲打卡店铺：学习巷串串
麻麻辣辣，味道很浓郁，很香，锅底免费，菜量很大很新鲜，人很多，基本都是坐在马路边上吃。
⑪.裤带面
▲打卡店铺：爱骅裤带面馆（biangbiang面）
盛面的容器大的惊人，又宽又厚的面配上炒肉片、土豆丁、青菜等制成的臊子，好吃又好看。
⑫.麻辣米线
▲打卡店铺：牵手麻辣粉
一碗麻辣粉，一碗麻辣米线，再配上一份特制麻辣肥肠，美味封顶。
⑬.甑糕&卤汁凉粉&桂花糕
⑭.长安大排档
类似于南京大排档的西安本土的连锁餐饮。每一家店都有自己独特的名字，里面还会有一些歌舞弹奏表演。点了招牌的长安葫芦鸡和关中六小碗。
▲打卡店铺：长安大排档之凤舞朝阳店
⑮.甜品：茶话弄&陕拾叁酒酿冰酪
▲美食街：北大街-学习巷-庙后街-回坊-洒金桥-粉巷-东木头市
02.｜贰：特色景点
①.陕西博物馆
②.星巴克钟楼臻选店
③.易俗文化街区
④.小雁塔-西安博物院-青龙寺
⑤.大雁塔-不夜城
⑥.夜晚的钟楼
城墙与城楼。最喜欢西安的夜景，南京夜市像水彩，西安夜市则美的像油画，一个城市的轮廓和文化都有，美的与众不同～
西风渭水，落日长安。
写在后面
所谓：最是人间烟火气，一日看尽长安花。
西安，待的越久，了解的越多，便觉得世界越大、自己越小。
一定要在这个城市不疾不徐地走着，不赶路地慢慢看。
最后一句话总结就是，西安，一个活在人们心里，是包罗万象的长安，一个很真实，是柴米油盐的西安。
