《美国世界地理》曾经把挪威形容成“凛冽的世界尽头”。
整个北欧我只去过一次芬兰，还是工作来去匆匆。这是一块我完全没有涉足过的陆地，而我就这样毫无准备地，一头扎进了挪威。
这次去挪威是受我们的老朋友Janus的邀请，去他们位于卑尔根的总部参观。
因为行程紧张，怎么算都算不过来，我放弃了在西班牙下半程的游玩和品牌晚宴，上完英诺的课程，就直接踏上了飞往挪威卑尔根的飞机。
跟Amy在挪威首都奥斯陆机场转机的时候，飞机稍微晚点了一点，我俩在登机口随便买点吃的充饥。想说挪威不是生产三文鱼么，就买了盒寿司。
这盒寿司里其他都是蛮普通的三文鱼寿司和三文鱼卷，边上孤零零放了一个卷，里面是一坨棕色的……牛肉？
吃起来也像牛肉，我和Amy还奇怪，好好的寿司里面为啥放牛肉呢。
后来刷小红薯后知后觉地才发现，这是鲸鱼肉呀！
挪威是世界上除了日本之外唯一可以合法售卖鲸鱼肉的国家，所以很多寿司店和本地海鲜店都会卖鲸鱼肉。
可真是……没想到。
只是在机场，就看见到处有孩子背BECKMANN的书包。这也是挪威国民品牌，本来也想约着见一见的，可惜时间太紧张了，这次实在实现不了了。
去酒店放了行李之后，去小城中心转一转。
虽然卑尔根已经是挪威第二大城市，但感觉上依旧是小城，用双脚就能丈量市中心大多数地方。
据说卑尔根一年中大概有300天都在下雨，但我们去的那几天确实阳光普照，天气特别宜人。虽然卑尔根还没有进北极圈，但纬度也相当高了，直到晚上9点天还是亮的，总让人觉得有点恍惚。
我们沿着市中心的湖边散步。刚好赶上挪威国庆日，这是挪威一年中最盛大最欢乐的节日。
市中心种满了鲜花，美得有点不真实。
当地朋友说渔市又贵又不好吃，里面全是游客。
我和Amy转天经过这里的时候买了一块当地特产的鱼饼。就……很像猫零食，或者给小孩的辅食，类似于把鱼丸压扁再煎熟的存在。
确实就……可以不吃的。
吃完饭都快10点了，天还是亮着。
跟Amy去逛超市，白天还被太阳晒得一身汗，晚上走在街上已经感觉凉飕飕的了，我突然想到，这就是为什么挪威人民这么爱又能吸湿排汗又能保暖的羊毛衣了吧……
牛奶的包装都好可爱！
挪威的国民牙膏牙刷品牌Jordan。我对这个牌子也很熟悉，在我之前的测评里它排第二，是我认为全世界除了LINKO之外最好用的牙刷。
这个就是渔市卖的那种鱼饼了，可以自己回家煎着吃。
这是我和Amy这次在挪威发现的最好吃的东西了——米布丁！
里面能吃到米的颗粒，很舒适的奶味。而且米布丁本身不太甜，加上分装的果酱才是微甜。
这是燕麦布丁，也好吃的，燕麦颗粒更Q一点，有股麦香。
第二天一早起来，开了一个小时车，去Janus总部参观。我的两个孩子都可以说是穿着Janus长大了，你们也应该都很熟悉啦。
品牌总监Øystein（挪威语名字太难写了，我管他叫小奥好了）一早跟我喝了个咖啡，突然心血来潮说要带我看一个地方。
穿过一栋超古老的、堆满了古董家具的建筑，他推开一扇门，一侧身…
天啊，这是一个怎样的奇妙世界！
原来这是一座尚在搭建的Janus品牌博物馆，而我是全世界第一个看到它的博主。
小奥笑着说：“有点混乱。”
我说：“多美的混乱啊！”
真的没想到，他们能把这些有年代感的老物件保存得那么好。Janus在挪威的地位真的是不可撼动的，品牌从创立到现在130的历史，基本都被封存在这个屋子里了。
有1994年挪威冬奥会Janus赞助的衣服，有曾经的老logo老包装，有老缝纫机、秤，甚至还保留着之前工厂护士站的老物件。
在Janus总部边上，有一个已经废弃了的古老的火车站，曾经这里是非常重要的交通枢纽。
中午吃的工作餐，真的很挪威。就是面包上堆了很多烟熏三文鱼、北极虾、火腿之类的，简单快速，吃了不困，哈哈。
小奥送了我一只Janus小羊，听说我有两个孩子，马上追加一只。你看，有娃的人就是不一样，懂得彼此的恐惧。
从Janus出来，我们心血来潮开车去海湾边上BBQ。
随便从超市买了点东西，发现这里竟然有卖一次性的烧烤炉，点着了大概能维持一个小时，好方便！这东西应该全世界推广啊。
挪威不愧是三文鱼的故乡，超市里直接就有卖生食级别的三文鱼（后面那盒真空密封的），边上配了芥末酱油，直接切了就在海边开吃了！
这里还到处都是这种北极虾“沙拉”，就是剥好的北极虾仁混合在蛋黄酱和虾茸酱里。
用本地产的完全不辣的清脆甜椒舀了吃，相当不错。
用一次性烤炉，烤了三文鱼、肉串和香肠。
晒着太阳吹着海风，好舒服。
在卑尔根，我时常会产生一种幻觉，就是自己好像不在这个地球上，甚至好像不生活在2024。
这里的人们以一种避世的姿态悠闲地生活着，悠闲到让你开始反省自己的生活是不是过于快速和急躁。
进而感受到自己作为一个人类个体的渺小和无知——这个世界上还有很多很多我没有去过的地方，少判断，多走走，才是正事啊。
晚饭吃得太早，天还没黑我俩就饿了。大概也是因为挪威天黑得太晚，总让人觉得白天还没有结束。
这家街角的热狗摊，我和Amy三天内光顾了两次。好像这家在卑尔根还蛮红火的，因为能点到一些奇奇怪怪的热狗。
第一次Amy点了麋鹿肉香肠热狗，上面竟然配一种甜甜的果酱，味道好神奇。
我点了个“wild game”热狗。Game meat一般就是指打猎来的野生的一些奇奇怪怪的动物，比如兔子啦鹌鹑啊鹿啦这些。人家没写咱也不知道是啥肉，反正越是奇怪我越想点。
其实没什么怪味道的，反而还蛮香，油脂也足够。香肠该做得是辣的，意外地蛮顺口。
这~~~么长一个热狗，我竟然也轻轻松松吃完了。
第二天是挪威国庆日，一大早就被礼炮和打鼓游行的热闹声音惊醒，跑去楼下看热闹。
我的天啊，不是说北欧人很高冷社恐吗？满街都是人，人挤人人挨人，而且全部都是盛装出席。
我和Amy穿着（自己以为很漂亮的）花裙子，在人群中被衬托得无比简陋，好像掉了毛的公鸡一样尴尬。
几乎所有的挪威成年女性，在这一天都穿着一种挪威传统服饰Bunad，上面装饰着传统刺绣、纽扣、金银链，真的太美太美了。
Bunad对挪威人来说就好像日本的和服一样，每个人都必须得有一套，而且巨贵无比，一套Bunad据说要人民币上万，量身定制。
而且仔细观察，每个人穿的Bunad的颜色纹样都有所不同，据说是根据出生的地区不同来区分，每家每户也可能有不同的设计。
挪威人曾经被丹麦人统治过整整400年，在这400年里挪威人民不被允许穿彩色的衣服。后来挪威又被丹麦“卖”给了瑞典，直到1907年5月17日，挪威才正式摆脱外部的统治，立了自己的宪法，成立了挪威独立王国。
所以这一天是所有挪威人民对自由的庆祝，同时表达对祖国的热爱。
来之前Janus的品牌方一再跟我说，你们真的很lucky，赶上了这么热闹的节日，一定来体验一下挪威人是怎么庆祝一年中最热闹的一天的。
我当时心想，能怎么热闹，不就跟我们过年庙会似的么。
游行结束之后，朋友带我们到市中心一家据说很难预订的自助餐嗑海鲜。依旧是人山人海，热闹非凡，取个餐都得排好长时间的队。
在这里还吃到一种挪威甜点Rømmegrøt。
我一开始看到这么一通糊了吧唧的东西不知道怎么吃，后来一个挪威人告诉我，这是用面粉、酸奶油、黄油做成的类似米糊的东西，教我要撒上肉桂粉和白糖吃。
你别说，热乎乎甜丝丝的，其实挺好吃的，但是有点像辅食，哈哈哈。
下午到晚上，感觉整个卑尔根陷入了一种没有明天式的狂欢。其实挪威法律是不让在大街上喝酒的，但可能国庆日狂欢也没人管了，满大街都是拎着啤酒边走边喝的年轻人。
码头边有一排老房子，这里叫作卑尔根的老城布吕根（Bryggen），是在世界遗产名录上的著名景点。
一大堆挪威人就坐在这排老房子门口往死里喝，挪威的阳光到了晚上8点还跟下午2点一样刺眼，挪威人真的扛晒，不需要任何遮阳棚，还有很多人爬到房顶上喝酒。
满大街都是喝醉喝吐喝蒙圈的人。
哎，我这时候就对这个北欧小城油然而生了一种前所未有的亲切感。要不是第二天就要去巴黎，真的好想加入他们，来个一醉方休（虽然我也不知道我在庆祝个啥吧……
据说当天晚上有一年一度的烟花。晚上在当地朋友的力邀之下，我们竟然还去登了个山。山顶的风飕飕的，不过俯瞰卑尔根的人间烟火也真的是难得的人生体验。
这其实是一条挪威非常出名的徒步路线，但我们衣服鞋子穿得都不对，是直接坐缆车上去的。我们去的时候都快天黑了，还有很多挪威人在吭哧吭哧爬山。
挪威人实在太爱好户外运动了，但天气又变幻莫测。Janus的品牌中方负责人说，自己在挪威住了这么多年，发现羊毛衣真的是每一个挪威家庭必备的基础单品。
孩子第一天上幼儿园，学校让家长准备的物品清单里，第一条就是羊毛T恤和羊毛内衣。
“没有糟糕的天气，只有糟糕的衣服。”
这一点，穿着性感小裙裙和人字拖在山顶瑟瑟发抖的Amy酱应该最清楚了吧，哈哈哈哈哈哈。
