外滩华尔道夫分为新旧两栋楼,位于外滩2号的旧楼,是曾经的上海总会大楼。上海总会是英国在沪侨民的俱乐部,创立于1861年,建楼于1864年。现存的大楼是1909年在原址重建6层的第二代大楼。1971年大楼改为东风饭店;1989年,成为肯德基在沪首店,之后2008年被希尔顿接手,改造成酒店。
从这个正门进入,可以直接到达旧楼的大堂。
站在新楼俯视旧楼
室外的天台,还开了一处天窗,在下图左边台阶上。之后在介绍室内的时候也会看到,这个设计挺赞的。
过道上摆放的家具装饰都很好看。
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座椅的材质和摆放组合也很多样,有两人对坐、三人环坐、四人围坐、多人群坐,这个时候我已经在脑补家具平面图了。
孔雀屏风很漂亮,柜台的螺纹拉手也很精致。
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靠近旧楼的这部分休息区,需要在羿庭消费后才能入座。
挑高中庭往前走,就是连接两栋楼的主过道。四根细柱增添了从一个空间过渡到另一个空间的仪式感。
很喜欢这个地毯,淡紫色的跳色,与整体米黄色的空间形成了色彩互补;平面上的紫色线条,与立面上的细柱形成了视觉互补。紫色线条将视觉一直延伸至远处,与通往旧楼的楼梯相接。直线与弧线,在空间中上演着水乳交融,为大而简的空间平添了细节与乐趣。
负一层的百味园。从上往下看,还挺有气势的。
个人觉得弧形在此用的特别精妙,天花造型、灯槽、围栏、餐台,地毯铺陈,立柱,包括远处的楼梯,都是弧线。强调了空间感和视觉上的统一性。
从百味园还可以通往室外的小花园,从二楼的休息区也能看到一些绿意。
前台后面的休息区,也可以在这里吃下午茶
这是前文提到过的天窗,位于面包坊羿庭水吧台的上方。从室内看,这也是天花设计上的一个小亮点。同时,还投影到地上,形成了地面图案。
天花的造型不复杂,但却很精细。连风口的装饰图案都与入口走廊地砖的图案相呼应,同样的图案还出现在客房浴室的洗手台上。
凹型天花,每条边宽度多少,造型凸出的厚度多少,所有造型间的宽度比例是多少,都要反复修改推敲,50mm, 80mm, 100mm, 150mm, 200mm,所呈现的效果都不一样,需要一遍遍的改平面,改模型,改效果图。之前我参与过的一个项目,我就是这样来回实验的,这也是设计师的执念吧,还好那时候有效果图的渲染师帮我们。
在所有种类的工装设计中,酒店设计是最难的,因为它除了要营造氛围以外,还非常注重细节,尤其是五星级酒店。一个酒店项目的硬装软装材料可达几百种之多,提交给业主的材料样板至少也要两三套,也有十多套之多的。
我下午四点多到的酒店,因为没有提前预约,所以高层视野好的江景房还需要等清房。大概等到五点半,我才拿到房卡。期间我还去前台询问,为什么打扫要这么长时间,得到的回复是,房间打扫完,经理还需要检查一遍,确认满足要求以后,才会让客人入住。
看见房门口贴了希尔顿酒店的“已打扫”的封条,卧室电视和卫生间镜子电视的遥控器也都擦拭过。开关、把手等都会使用医用级别的产品擦拭。这样的操作还是挺让人放心的,至少是心理上。而且,为了倡导环保和可持续发展,对于要住多日的客人,客房服务是客人入住后的每隔两天换一次床单和毛巾。
我入住的房间大概50㎡。进门左手边,有个小小的衣帽间。还配了两个消防自救呼吸器,这个在别的酒店好像没看到过。
走廊连接着入口和卧室。
走道左边是盥洗室,双开门很有仪式感。
大花白大理石,纹路挺夸张的,配上银色的洗手台和镜子造型,乍一看挺惊艳的,但我个人还是觉得设计上有点繁琐。
有一说一,白色花纹石材和莫兰迪绿色墙面的搭配还挺不赖的。镜子上有电视,方便商务人士洗漱/化妆的时候看看新闻。
洗面台上准备了针线盒、身体乳和漱口水等。2019年七月起,为了响应环保的政策,酒店不再提供牙刷、梳子、剃须刀、浴擦、指甲锉和鞋擦。但是如果有需要还是可以致电索取。酒店为环保考虑的举措还是挺值得称赞的。
洗手台左边是卫生间,马桶是感应的,人靠近时会自动打开。除了马桶旁边的操作杆以外,墙上还安装了一排操作按键,方便使用。
淋浴间的设计比较简洁,大理石纹路是亮点。隐藏式槽灯,满足照明需求也增加了氛围感。卫生间和淋浴间的平面是不规则的五边形,卫生间在墙角放了一个边几。淋浴间则砌了一个小台面,既破解了尖锐的墙角,又增加了置物功能,同时对地下的排水缝起到了一定的遮挡作用。墙上镂空处放的沐浴品是菲拉格慕的。
淋浴间旁边是浴缸。圆窗的设计,让人产生了一种在月下泡澡的错觉。
设计精不精致,从五金和面板就能看出来。如果是定制把手的话也不便宜。
莫兰迪绿色一直延续到了卧室。浴室的明月窗也变成了房间的装饰。
边柜里放了很多茶包和咖啡包,因为我不爱喝这些,都忘记拍照了。这是我睡过的酒店里最舒服的一张床了,软硬适中,大而有弹性。
整个空间的设计没有太过繁琐,莫兰迪绿色和米色的搭配让空间很提气。墙面造型和洛可可式的家具,让房间充满了精致柔和的气息。
我又在脑补,坐在书桌前签合同、批文件的画面了。房间的地毯也很好看!
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窗外直接可以看到东方明珠。
下午六点,黄浦江和陆家嘴的城市线
下午六点,黄浦江和外滩
放好行李以后,我就出去晃了一圈,参观了一下曾经的上海总会大楼。顺着大堂中庭一直走,上楼梯就到了。
楼梯的三条边都是弧形的。最下面一阶楼梯的外侧,还有裙摆收尾的造型。这让我想到,之前参与过的一个项目,我也提出了楼梯裙摆收尾的设计,不知道最后建出来会是什么样。
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上台阶之后,就进入了一个休息区,里面摆放的家具也是洛可可式风格。
从休息区回看楼梯处
穿过休息区,就是上海总会大楼的大堂中庭了。
家具的摆放都很对称。
漆器家具很有味道。
这里还有亚洲第一部三角形电梯。不过现在为了安全,电梯只能在酒店专人的陪同下,在特殊活动时期才能使用。
楼梯的到站指示,内部结构和按键都很精致。
大楼一层是大堂、酒吧和餐厅 (因为疫情,纽约餐厅目前暂停营业)。二层主要是活动厅,还有一个万卷廊。三到四层的客房,有一些是套房,五层是一家粤餐厅。
房间名牌挺精致的,还有阴刻的花纹。
顺着侧边的楼梯通往二楼,楼梯上还固定了地毯压棍。
走在上海总会的旧址,就像走进了博物馆。
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菁会厅 (Diplomats hall), 走进内厅,就像回到了过去。罗马式的窗帘,洛可可式的家具。
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现在这里可以承办小型宴会、贵宾接待、婚礼酒会和管理培训等活动。
当年的壁炉被保留了下来,墙板也经过了精心的修复。地毯的花纹也很好看。
嘉会厅 (Council hall) 的布局也差不多,很喜欢这间的窗帘样式。
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门把手很精致,挺有新艺术运动的风格,弧形的手柄和叶片状的两端。
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各种材料的交汇细节。灰色大理石地面,白色门槛石,黄铜收边条,木色地板。立面上有木色门框,水波纹玻璃门板和黑白根大理石踢脚线。设计师就爱看这些细节~
二楼的万卷廊应该就是以前的图书室。方形和对称的设计营造了一种沉稳感。
格栅玻璃顶让空间显得格外明亮,亮色的花纹地毯也是点睛之笔,缓解了深色楼梯和墙面带来的沉重感。
连走道的布置都是对称的。
穿过万卷廊和走道,尽头是一个二层挑高的空间,白色的水晶吊灯和黑色的玻璃格栅很搭,打造出了一种高级感。
三楼的过道,有种老上海的岁月感,虽然我也不知道老上海是什么样。
窗户的锁扣也挺有特色。
套房的双层门套很有仪式感。之前做项目的时候,经常听甲方提起要有仪式感,那时候总会想在设计上玩点花样,做出点特别的东西,但往往甲方并不能接受。现在发现设计简简单单,也同样可以营造出仪式感,有时不能为了设计而设计。
溜达完一圈,正好夜幕降临,还能去外滩逛逛。十一期间,外滩还会有灯光秀上演,从晚上六点半到十点半,每逢整点和半点,都会有每场时长为五分钟的灯光表演。
BGM《Beethoven Virus》
外滩的万国建筑群,很容易就让我想起芝加哥千禧公园对街的建筑群。
建筑间的小道和建筑外的楼梯,仿佛置身于纽约的街头。
预算充足的小伙伴还能去外滩十八号的米其林二星餐厅卢布松,吃一份招牌鱼子酱龙虾冻。
等我溜达完回房以后,发现之前扔在纸篓里的垃圾已经被倒掉了。酒店还提供了开夜床服务,拖鞋已经在床边摆好了,被子也拉开了一角方便客人休息。
晚上,房间的氛围还挺好的,暖黄的灯光映照出一种温馨的感觉,灰绿色的墙面让人心神平静。
这时候才真正觉得,这房费花的值了。
特别是灯光调暗以后,目光都聚焦在了窗外的外滩夜景。
关上灯后,感觉世界都安静、时间都静止了。只有对岸建筑上滚动的LED屏,提醒着我,世界未曾停下它繁忙的脚步。
有那么一秒,我感觉拥有了全世界。当时脑袋全放空了,坐在椅子上,在窗边看了很久很久。躺在床上,窗外的灯光将房间照成了蓝色。
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第一次看晚上十一点,外滩熄灯后的样子,而且是不用着急打车回家的那种。
第二天早上,七点半的外滩。感觉有个声音在说:“嘿,梦醒了,该去搬砖了”
百草园的自助早餐,供应时间是早上七点到十点半。除了可以在取餐台自取外,还可以点菜单,但是这些都不重要,因为太难吃了,我连拍照取餐台的心情都没有了,大家就不用另外花130/位来遭罪了。
菜单上有个牛排,我点的时候还满心欢喜,一大早上还能有牛排吃,结果菜上来,牛排还没半个巴掌大。这道菜,煎蛋才是主角,着实被菜名忽悠了一把。
虽然早餐一言难尽,但是对我来说,这个地毯是真的好看,不过也是对于酒店设计来说,如果用在办公空间,就略显浮夸了。
一般酒店的地毯都是定制的。工艺:割绒/圈绒,绒高高度,地毯用毛,重量,颜色多少种,颜色有无渐变,图案复杂程度都会影响定制价格。印花毯会便宜点每平小几百,图案不复杂的手工毯每平大几百到一两千的都有。
关键是,很多定制图案都是设计师辛辛苦苦一笔一画在CAD里画出来的,我曾经就画了一晚上的地毯花纹。
华灯初上,旖旎江畔。时光流转,繁华再现。华尔道夫一日游,不虚此行。
注:本文图片和视频均由本人拍摄和剪辑,版权归属本人