【游记】福建之行

论文终于交了初稿,许久没发文,冲一篇游记,然而论文综合征不时发作,在写这篇游记时,脑海中不断袭来[首行缩进1.5倍行距].....
春节笔笔去了福建,这篇文章里,我会记录并分享在福建的有趣见闻、旅行路线和美食打卡。
游览惊艳关键词:古巷、非遗;美食惊艳关键词:醋肉、沙茶、芋泥(仅凭个人喜好推荐哈哈)
本次旅行路线:北京-厦门-福州-泉州-三亚-北京
北京-厦门,飞机3h
厦门-福州250km,高铁2h
福州-泉州176km,高铁1h30min

in 厦门
又名潞城,这是一个网红气息浓厚的城市,小时候总听麻麻唱“鼓浪屿遥对着台湾岛,台湾岛是我家乡”,于是,伴着网易云播放这个旋律,来到了这个城市,许是天气的原因,这个城市并没有带来预想的惊艳。
住宿选在了曾厝垵的民宿,曾厝垵,以前是个小渔村,现在是那种每个城市都有的千篇一律商业街。
曾厝垵到厦门大学大概5公里,笔笔开启了环岛路骑行,迎着夕阳沿着海骑行的时候,有种洋洋洒洒的小确幸。
PS:宝子们要注意导航目的地,预约厦大的访客从访客中心-新南门进入,导错的画面即:兜圈爬坡-无处弃车-继续推车爬坡......当日运动量瞬间达标。
在厦大,看到了艾利斯顿宿舍,学校确实是美的,有许多热带植物(是理工科的孩子没有感受过学校的文艺),夏季的厦大,孩子们是要喂蚊子了嚯嚯嚯。

次日到达了厦门之行主要目的地:鼓浪屿,鼓浪屿是一个离岛,需要做轮渡上岛,可选厦门轮渡码头和第一码头上船,内厝澳码头下船。
日光岩是鼓浪屿的最高点,可以眺望四周的红砖楼,这些红砖楼属于闽式红砖建筑,颇有特点,然后想说一句,最美转角真的,不太美。
岛上唯一印象略深的竟是,百度识别植物:曼陀罗,散尾葵,鱼尾葵,人参果,菠萝蜜,林刺葵,山茶花
在集美学村city walk路线,有南洋风的侨楼、嘉庚韵的建筑,遇到一家值得夸赞的糖水店叫“别豆糖水”,不会太甜,用料新鲜,值得冲。
【美食篇】:四果汤、姜母鸭、海蛎煎、芋泥鸭、芋泥麻糍、醋肉、沙茶里脊肉、芋包、五香
沙茶在本东北人心中PK赢了麻酱,是比麻酱更nice的火锅蘸料,沙茶面推荐曾厝垵的五兰沙茶面;醋肉带来了惊喜,好吃停不下来那种,有东北的腌酸菜的味道;姜母鸭类比一下等于啤酒鸭,此乃类比法品美食。

in 福州
又名榕城,虽然在福州的几天都在下雨,裹上羽绒服也依旧很冷,但福州真的带来了一些惊艳,最主要的惊艳点是三坊七巷和这边的饮食。
来福州的第一个早晨,起了大早赶早市,一路吃了赶猫、大碗芋泥、荔枝肉、土豆丸、鱼丸、捞化、马蹄糕、清茉莉、茯苓膏等各种糯叽叽。
赶猫有点像汤圆,黑芝麻馅,比汤圆更Q弹;芋泥会装在一个大桶中,按盒卖,满满一盒,足够吃一整天,芋泥脑袋可以实现芋泥自由;荔枝肉,爱吃锅包肉的东北人难以拒绝,酸酸甜甜还很脆;
捞化是指捞米粉,里面会放一些猪血猪肝,清淡口味,非常适合做早餐;早市路边有推小车卖煮鱼丸,福建的鱼丸,超级鲜,纯手打没有工业加工的塑料感。

三坊七巷,是令人流连忘返的地方,此趟出行收获的第一个惊艳值。古城区多是明清时期的古建筑,三坊七巷犹如其名,横向的路,一共有7个巷子,三个坊,竖着一整条街是卖文创和美食的商业街。
整个三坊七巷狂走5小时都没有完全逛完,里面有各种小型博物馆,文人故居,诉说着很多故事。
在这里解锁了冰心故居、严复故居、小黄楼、非遗博览苑,展览了福建的非遗文化:南音、剪纸、妈祖、木拱桥、福船制造工艺隔舱、寿山石雕、土楼,最惊艳的莫过于脱胎漆器。
科普tips:福州脱胎漆器、北京景泰蓝、景德镇瓷器,并称中国传统工艺三宝。脱胎漆器始于汉代,制作工艺复杂,以泥土石膏等作为胚胎,以大漆作为粘合剂,逐层裱褙麻布或绸布,阴干后脱去胎体模型,再进行打磨,外观绚丽多彩。

文儒坊有个海上丝绸之路展示馆,讲述了福船的制造、福州与世界之间的贸易发展,通过丝绸之路,茶叶、陶瓷走向了世界,陶瓷是古代福州港口主要对外贸易的商品,此刻联动景德镇。
晚上去了上下杭看夜景,这是一个国家级历史文化街区,曾是福州的商业中心和航运码头,也围绕着很多古厝。
三捷河旁的散步,蛮有江南的味道,“没牙伯花生汤”开在这边,是古早系甜品,可选藕膏、芋泥、汤圆,适合做下午茶。
【美食篇】:这边的饮食真的打在笔笔的心头上,很喜欢肉燕、瘦肉羹、锅边、福鼎肉片,都属于清淡鲜路线,适合少油少盐爱好者,可以品尝到食材本身的味道;
肉燕类似馄饨,但肉燕皮是由猪肉手工打制而成,吃起来是脆脆的,口感绝佳;锅边糊主要看汤底,汤底很鲜,完胜疙瘩汤。
以上是福州的游记,是个会再次到达的地方,期待再遇三坊七巷。

in 泉州
又名鲤城、刺桐城,名字由刺桐花而来,这也是笔笔第一次见到刺桐花-泉州的市花。
这个城市,超级惊艳,在这里,有着许多的传承。古城中,坐落着诸多世界遗产,福建之行,整体体验成指数增长。
泉州是海上丝绸之路的起点,自东汉末年以来,陆续有中原人士南迁泉州,中原汉文化与闽越文化交融共生。
宋元时期,泉州海外贸易走向巅峰,发展成为“东方第一大港”。唐代泉州已设置了市舶司机构,而且对待外贸商人的政策颇为优惠,促进了宋代德化白瓷的外销,德化白瓷随着“海上丝绸之路”声名远扬。
常听泉州是“半城烟火,半城仙”,竟然有着6000多座庙,每走几步就会碰到,属实是众神的人间办事处。

到了泉州,依旧在下着雨,在雨中逛了逛西街,西街,是在泉州保存完整的古城区,偶遇一整条街的簪花馆,就像在洛阳偶遇了一条街的汉服馆。
于是乎体验了一把蟳蜅女簪花,簪了最爱的绿色,和马面裙很搭,簪花店笔笔推荐“水渣某簪花围”,老板人很nice,很认真的帮搭配衣服,簪的绿花很是与众不同。
在老城区坐落着泉州木偶剧院大剧场、非遗博物馆,泉州木偶剧院可以预约木偶戏-国家级非遗,除夕前几天基本上都闭馆了,很是可惜,留下个to do。
在木偶书店,参加了一个木偶戏研学班,除夕那天还在授课,于是笔笔和一群小孩子,学习了节木偶戏的课,了解到木偶戏的分类:提线木偶、布袋木偶(掌中木偶)、托棍木偶,皮影戏,铁枝木偶(潮汕)等,是一个蛮不错的体验。
需要注意一点,这边滴滴打车不是很方便,等车时间较长,在老城区可选预约制敞篷小白车,有些像观光车,招手即停。

【美食篇】:牛排、牛肉羹、咸饭、面线糊、拳头母、芋头饼、浮粿、卤面
推荐牛排、牛肉羹和咸饭配套组合,牛排超级软糯,牛肉羹很Q弹,这边的牛排是咖喱炖的那种中式牛排,爱咖喱星人可以冲;面线糊,事实证明面线糊并没有无限增殖,加了醋肉和油条的面线糊搭配,味道其实一般般;
街边有卖拳头母、炸芋头饼、浮粿,拳头母是那种很有嚼劲猪肉圆子,浮粿是另一种存在形式的海蛎煎;卤面呢,回味起了三鲜伊面的味道。
在以上是泉州的游记,此行没有留给泉州足够的时间,期待下次完成to do。
the ending,以上便是本次出行见闻与推荐,继续完成30岁之前去到中国的每个角落的kpi,愿与你共同,在路上~

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2024-09-20 06:34:50
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